Quando um forno de pão vira forno de cabrito e de robalo
Diz-se que os períodos de crise são óptimos momentos para as pessoas e os negócios se reinventarem. É o queContinue Reading
Mês: Novembro 2020
“É a machadada final”. Recolher obrigatório deixa restaurantes em alvoroço (e leva ao fecho temporário do Feitoria)
Se está a ler esta reportagem à hora que foi publicada, é quase certo que estará a fazê-lo de casaContinue Reading
“Bacalhau/Escabeche/Salsa”, de Tiago Bonito, Largo do Paço
A nova rubrica de Novos Pratos, do Mesa Marcada, prossegue focando agora o trabalho de Tiago Bonito, o chefe doContinue Reading
Dois almoços pelo preço de um no Belcanto
José Avillez estudou Marketing antes de se dedicar integralmente à cozinha e por isso é natural que queira reagir àContinue Reading
Michelin adia revelação das estrelas para 14 de Dezembro
A Michelin acaba de anunciar que adiou a Gala de lançamento do guia Espanha e Portugal 2021, no qual serãoContinue Reading
Só para quem tem lata, muita lata e da boa
Portugal é um país com tradição no consumo e produção de conservas de peixe e este é um produto aContinue Reading
Filipe Carvalho ganha prémio da Academia Internacional de Gastronomia
A Academia Internacional de Gastronomia (AIG) acaba de distinguir Filipe Carvalho, do restaurante Fifty Seconds, em Lisboa, com o prémioContinue Reading
Mesa Marcada 