Albert Adrià fecha restaurantes de Barcelona
Mais uma notícia inquietante e significativa dos novos tempos. O grupo El Barri, de Albert Adrià comunicou ontem o fecho temporário dos seus 5 restaurantes de Barcelona (Continue a ler)
Categoria: Notas
Arrebita Idanha Bio, celebra a gastronomia local e sustentável com a presença de alguns dos melhores chefes portugueses
Depois de ter levado o festival “Arrebita” a Portimão, a Amuse Bouche, de Ana Músico e Paulo Barata, adapta oContinue Reading
João Sá celebra aniversário do SÁLA com um jantar solidário
O chefe João Sá celebra no próximo dia 1 de Outubro dois anos de Sála, o seu restaurante na RuaContinue Reading
Depois do Feitoria, o Fortaleza do Guincho lança pacote atractivo com estadia e refeição
Como já é sabido, o turismo tem sido muito afectado pela pandemia e, dentro do sector, a hotelaria das actividadesContinue Reading
JNcQUOI estreia cozido no domingo
Apesar de não ser prato da minha predilecção, um dos lugares onde estaria tentado a ir celebrar a chegado doContinue Reading
Morreu Pierre Troisgros
Chega a triste notícia da morte de Pierre Troisgros, aos 92 anos, um dos chefes mais importantes do século XX,Continue Reading
Covid fecha Celler de Can Roca
O célebre Celler de Can Roca, em Girona, na Catalunha, um três estrelas Michelin que já foi eleito várias vezesContinue Reading
João Rodrigues em modo vegetariano, na Quinta do Arneiro
No próximo domingo, dia 13 de Setembro, o chef João Rodrigues vai “ocupar” a cozinha do restaurante da Quinta doContinue Reading
Happy Avillez
Numa época em que é bom estar em restaurantes fora das horas de ponta, a Taberna do Avillez, no ChiadoContinue Reading
Ferran Adrià explicará o projeto elBulli1846 no Gastronomika 2020
Em ano de pandemia já era sabido que um dos mais emblemáticos congressos mundiais de gastronomia, o San Sebastian Gastronomika,Continue Reading
Mesa Marcada 