Prémios Mesa Marcada com divulgação a partir de 12 de Janeiro
O ano de 2020 tem sido difícil e de grande sacrifício para a restauração. Porém, ao longo destes meses temosContinue Reading
Etiqueta: Destaque
Morreu o chefe francês Marc Meneau
Acaba de ser anunciada a morte, aos 77 anos, do chefe francês Marc Meneau, que ficou conhecido pelo trabalho queContinue Reading
“Da Horta Quinta de Lemos, a Cenoura”, de Diogo Rocha, Mesa de Lemos
Continuamos a dar a volta a Portugal em busca da criatividade dos nossos chefes. Desta vez, parámos perto de Viseu,Continue Reading
50 Best América Latina: Argentina no topo gastronómico. A Casa do Porco, em 4º, é o restaurante brasileiro melhor colocado
Levou sete anos para que a hegemonia peruana fosse interrompida. Ontem, na premiação dos Latin America’s 50 Best Restaurants 2020Continue Reading
“Salmonete yakitori, molho de cataplana de batata doce e nabiças”, de Bruno Caseiro, Cavalariça
Discreto, a fazer um trabalho interessante já com um séquito de seguidores, O chefe Bruno Caseiro vai consolidando o seuContinue Reading
Todos a comprar para ajudar o convento
Já se sabe que este ano está tudo diferente e a tradicional venda de Natal do Convento dos Cardaes, emContinue Reading
Guia Michelin Itália 2021 revelado
Acaba de sair mais um Guia Michelin, desta vez o de Itália. Apesar do ano complicado para o sector daContinue Reading
Guia Michelin atribui pela primeira vez 3* a restaurante vegetariano (e 1* em Portugal, será possível?)
O anúncio do mais recente Guia Michelin Pequim 2021 revela um caso inédito. O restaurante King’s Joy, do chefe taiwanêsContinue Reading
Cavalariça, da Comporta para Lisboa em versão “pop up” (por enquanto)
Quando abriu na Comporta, em 2017, a Cavalariça era o oposto do típico restaurante de praia. Não era um lugarContinue Reading
Vítor Sobral abre Otro restaurante “luxuoso”
Pode parecer paradoxal abrir um restaurante “luxuoso e requintado” no centro de Lisboa nos tempos que correm, mas a verdadeContinue Reading
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