Gastronomia, Vinhos e Crítica: Notícias, Guias e Reportagens de Miguel Pires e colaboradores. Organização dos Prémios Mesa Marcada.
Uma residência de Edward Lee em Lisboa, azeites e gelados no Terreiro do Paço, petiscos e vinhos no Enóphilo Food Fest, um novo Wine Garden da Aphros, sandes de Vasco Coelho Santos no Porto e jantares vínicos em Braga e no Algarve: sugestões para os últimos dias de Julho.
O projecto que procurava devolver à cidade um dos seus restaurantes mais emblemáticos entra agora numa nova fase. Os responsáveis não explicam o que motivou a decisão (mas há sinais que vale a pena ler).
Custa cerca de 12 mil euros por pessoa e leva apenas 12 convidados a percorrer um circuito de Fórmula 1 à mesa de um chef com estrelas Michelin. A estreia do The Out Lap foi assinada por Yannick Alléno.
De Lisboa ao Algarve, com passagem por Palmela, Porto e Madeira, reunimos seis eventos para descobrir por estes dias: pop-ups, jantares a quatro mãos, roteiros gastronómicos, showcookings e outras experiências à volta da mesa.
O Melhor do Mesa Marcada Edição de Julho de 2026 Bem-vindo à primeira edição de O Melhor do Mesa Marcada.Continue a ler
Edgardo Pacheco e Joana Pratas lançaram o CLÃ – Clube de Literacia Alimentar, um novo projecto que pretende aproximar o público da cultura gastronómica através de experiências, provas e conversas. A estreia acontece em Lisboa com um ciclo de três sessões dedicadas às conservas e aos espumantes de Távora-Varosa.
Aitor Arregi, chef do lendário Elkano e uma das maiores referências mundiais na cozinha de peixe e grelha, é um dos grandes destaques da 22.ª edição do Congresso de Cozinha, que regressa a Oeiras nos dias 27 e 28 de setembro.
Francisca Dias, chef do restaurante Esteva, em Borba, venceu a 37.ª edição do Chefe do Ano, o mais antigo concurso nacional de cozinha para profissionais. Um reconhecimento que junta o seu nome ao de alguns dos mais importantes chefs portugueses.
Radicada em Lisboa desde 2018, Juliana Penteado acaba de ser distinguida pela La Liste entre os talentos da pastelaria mundial. Conheça o percurso da chef e o significado desta distinção internacional.
O Bela Vista Hotel & Spa, na Praia da Rocha, acaba de abrir o BELA, um novo restaurante de perfil informal assinado pelo chef João Oliveira. O espaço está aberto tanto a hóspedes como ao público em geral e funciona ao almoço e ao jantar.