O misterioso “caviar verde” chegou ao Fifty Seconds
Sempre relacionei o surgimento das ervilhas nos mercados e em restaurantes que valorizam a sazonalidade com o final do Inverno,Continue Reading
Categoria: Ingredientes
Aproveitar o São Martinho para ir conhecer A Praça
O projecto A Praça, que tem funcionado apenas por encomendas online e presença em alguns mercados, aproveitou as celebrações doContinue Reading
Vasco Coelho Santos testa padaria por subscrição
Sediado no Porto, Vasco Coelho Santos tem sido um dos chefes mais empreendedores e activos dos últimos anos. O seuContinue Reading
Já que estamos ostras…
Podem ser gordas ou magras, doces ou salgadas, e ainda ter gosto de melão, pepino, azeitona, cogumelo, fumaça, mel, alga,Continue Reading
Ir à Praça sem sair de casa
Portugal é um país pequeno com boas estradas, mas há pequenos produtores campestres que acham que não compensa levar osContinue Reading
Todos a comprar para ajudar o convento
Já se sabe que este ano está tudo diferente e a tradicional venda de Natal do Convento dos Cardaes, emContinue Reading
Só para quem tem lata, muita lata e da boa
Portugal é um país com tradição no consumo e produção de conservas de peixe e este é um produto aContinue Reading
Comida Independente lança mercado de produtores (com programação) na Praça de São Paulo
Durante o confinamento, Rita Santos e a sua equipa da Comida Independente lançaram um serviço de entregas de produtos emContinue Reading
Leitão da Bairrada quer ter Indicação Geográfica Protegida
É sabido que aquilo que muitas vezes encontramos com a denominação de Leitão da Bairrada nem sempre corresponderá ao queContinue Reading
Obcecado por um bom Carbonara?
Recordo-me, nos primeiros jantares de adulto emancipado, o “esparguete à carbonara” era um prato popular em casa de amigos eContinue Reading
Mesa Marcada 