Leitão da Bairrada quer ter Indicação Geográfica Protegida
É sabido que aquilo que muitas vezes encontramos com a denominação de Leitão da Bairrada nem sempre corresponderá ao queContinue Reading
Categoria: Ingredientes
Obcecado por um bom Carbonara?
Recordo-me, nos primeiros jantares de adulto emancipado, o “esparguete à carbonara” era um prato popular em casa de amigos eContinue Reading
The Residential: O João Rodrigues “veio” cá a casa (ou como queimei a cebola, o alho e a mão, mas até que correu bem)
Há pessoas que têm uma capacidade notável de se adaptarem aos novos tempos, fazendo o que os outros já fazem,Continue Reading
A super couve kale. A super o quê?
Ui que ele aderiu à onda da cozinha saudável… Calma, não é bem assim. Ou melhor, gosto de comer bonsContinue Reading