Mesmo caríssimas, as trufas brancas já chegaram ao Come Prima
Estamos em plena época e parece que este ano as célebres trufas brancas do Piemonte estão bastante caras, a cercaContinue Reading
Categoria: Restaurantes
Um jantar a seis mãos no Terroir com nomes que merecem ser acompanhados
Não encaro com grande entusiasmo jantares a quatro mãos – e, ainda menos, a seis mãos -, que muitas vezesContinue Reading
Menus especiais em 42 restaurantes com cervejas Estrella Damm
Foi no Saraiva’s, esse restaurante tão pouco citado pelos lisboetas, mas que desde que me lembro está sempre recomendado noContinue Reading
Joachim Koerper é o novo chefe consultor do hotel Tivoli Palácio de Seteais
Joachim Koeper acaba de assumir a consultoria gastronómica do histórico hotel Tivoli Palácio de Seteais, em Sintra, e já emContinue Reading
O novo Palma no regresso feliz de Miguel Laffan ao Alentejo
Fará diferença um chefe conhecido pelo seu lado “autoral” cozinhar pratos ditos “tradicionais” ou, pelo menos, reconhecíveis? Não bastará paraContinue Reading
Restaurantes para não ver nem ser visto
Não encontrava a empolgação que me fizera querer estar ali, a cada minuto e segundo do ano paquidérmico que passou.Continue Reading
Dois pratos inesquecíveis no primeiro aniversário do Zunzum
Fui ao jantar do primeiro aniversário do restaurante Zunzum, de Marlene Vieira, e recebi de “presente” dois pratos sensacionais. EramContinue Reading
Kabuki vai abrir restaurante em Lisboa nas antigas galerias Ritz
Não se sabe a data, mas, dado o adiantado das obras, não deverá demorar muito para Lisboa ter um restauranteContinue Reading
A linguagem vegetal de Diogo Noronha
Será possível aperceber-nos da cozinha de um chefe através de pratos que nos chegam a casa numa mochila de umContinue Reading
SEM, o novo restaurante que quer redefinir o termo desperdício
Este último ano e meio a pandemia passou como um furacão e bateu forte no sector da restauração. Porém, noContinue Reading
Mesa Marcada 