Vítor Sobral e Diogo Rocha num autêntico jantar a quatro mãos no Hotel Mundial
O mais velho diz que o mais novo “tem a mesma linha de pensamento” sobre cozinha, mas que “subiu unsContinue Reading
Categoria: Restaurantes
Uma “fase louca” na carreira de Henrique Sá Pessoa
Se alguém quiser conhecer a qualidade dos peixes e mariscos em Portugal não hesito em recomendar o novo menu CostaContinue Reading
São sempre horas de almoçar no Mugasa
Uma das grandes verdades da minha vida gastronómica é que não como suficiente leitão à Bairrada. Tal como milhões deContinue Reading
Mesa marcada no novo Encanto de José Avillez
A capacidade de José Avillez criar bons restaurantes nunca deixa de me impressionar. Fui convidado agora para conhecer o seuContinue Reading
Guia Michelin França 2022 . De zero a três estrelas em menos de 7 meses
Foi apresentado, esta terça-feira, na vila de Cognac, a edição do Guia Michelin França 2022 e, como tem sido hábito,Continue Reading
Libertà, um novo restaurante italiano que vale a pena visitar
As solicitações para ir a este ou aquele restaurante chegam diariamente e, na grande maioria das vezes, agradeço, mas declinoContinue Reading
O misterioso “caviar verde” chegou ao Fifty Seconds
Sempre relacionei o surgimento das ervilhas nos mercados e em restaurantes que valorizam a sazonalidade com o final do Inverno,Continue Reading
Será que o problema do “no-show” está resolvido?
Tudo indica que sim e consequentemente acabou o movimento Reserva e Aparece, lançado há cerca de três meses com grandeContinue Reading
Há 5 Novos restaurantes portugueses com uma estrela no Guia Michelin 2022
Portugal acaba de ver aumentar a lista de restaurantes com estrelas Michelin depois de, há instantes, ter sido revelado naContinue Reading
A Ver Tavira, uma verdadeira estrela no Algarve
Uma das boas experiências que tive no final deste Verão, já longínquo, foi um jantar para o qual fui convidadoContinue Reading
Mesa Marcada 