Henrique Sá Pessoa (re)abre restaurante em Lisboa: 450 reservas e ambição renovada
Depois da notícia do encerramento do Alma que surpreendeu meio gastronómico na altura, Henrique Sá Pessoa voltou ao activo comContinue Reading
Gastronomia, Vinhos e Crítica: Notícias, Guias e Reportagens de Miguel Pires e colaboradores. Organização dos Prémios Mesa Marcada.
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O Esporão acaba de anunciar mudanças no restaurante da Herdade, incluindo a saída do chef Carlos Teixeira e um novo modelo de restauração a partir de Abril.
Sugestões Mesa Marcada & Estrella Damm: Sóce e Cavalariça Comporta, duas cozinhas que valorizam produto local e território.
Acaba de ser noticiado pelo Público — num texto de Cláudia Lima Carvalho — o encerramento do Arkhe, o restaurante de altaContinue Reading
Continuo a tentar acompanhar a vaga de novos restaurantes (e também cafés, bares de vinhos e de cocktails e afins)Continue Reading
42 sugestões que revelam o melhor da gastronomia na Linha de Cascais e arredores: dos clássicos à beira-mar, aos novos conceitos. Uma curadoria essencial para o seu roteiro gastronómico.
O Senhor Uva, referência dos vinhos naturais e cozinha plant-based em Lisboa, fecha a 16 de novembro. Marc Davidson em declarações ao Mesa Marcada, explica porquê.
No novo restaurante Broto, Pedro Pena Bastos troca o fine dining por uma cozinha mais livre, de memórias e partilha, sem abdicar de identidade nem de rigor técnico.
Marta Fernández Guadaño é a nova líder ibérica do júri do 50 Best Restaurants. Conheça o perfil da nova responsável e o que pode significar para os restaurantes portugueses.
O Cafeína celebra 30 anos. Vasco Mourão recorda a história de um clássico intemporal da Foz que se reinventou sem perder a alma.










