Kabuki vai abrir restaurante em Lisboa nas antigas galerias Ritz
Não se sabe a data, mas, dado o adiantado das obras, não deverá demorar muito para Lisboa ter um restauranteContinue Reading
Categoria: Notas
Sair de uma prova de vinhos com duas ideias e uma descoberta
Já me dou por satisfeito quando saio de uma prova de vinhos com uma ideia ou duas. Na verdade, quandoContinue Reading
Jantar a quatro mãos com Vítor Claro no novo Osso Bento
Quem estiver com saudades dos pratos que eram servidos no Claro!, restaurante de Paço de Arcos chefiado por Vítor Claro,Continue Reading
O restaurante vanguardista de Luís Baena que nunca existiu
No último Menu de Interrogação questionámos o chefe Luís Baena sobre a razão pela qual não tinha havido um restauranteContinue Reading
Alain Ducasse sai do Plaza Athénée
Um dos restaurantes mais famosos do mundo vai fechar. Ou melhor, vai transformar-se. Trata-se do Alain Ducasse au Plaza Athénée,Continue Reading
José Avillez entra na onda vegetal com novo Encanto
No espaço que já foi o Belcanto e que, com a mudança deste para o outro lado da rua ondeContinue Reading
João Rodrigues envereda pelo mundo vegetal na reabertura do Feitoria
De entre os restaurantes mais prestigiados de Lisboa, detendo uma estrela Michelin, o Feitoria, no hotel Altis Belém, foi umContinue Reading
Vítor Matos abre no Porto o restaurante Onze
A intenção é abrir a partir de dia 15 deste mês, mas já sabe que estas coisas costumam atrasar. “EstáContinue Reading
Os 129 chefes que se apresentaram nas 12 edições do Peixe em Lisboa
Entre 2008 e 2019, o mês de Abril significava para mim o Peixe em Lisboa. Foram 12 edições do evento,Continue Reading
The World 50 Best Restaurants já tem data e nova metodologia (que dificilmente não prejudicará restaurantes portugueses)
Depois de cancelamento da cerimónia de 2020 devido à pandemia, o ranking dos 50 melhores restaurantes do mundo está deContinue Reading
