Já são conhecidos os resultados dos prémios Mesa Marcada 2021
Acabou há momentos a cerimónia da 13ª edição dos prémios Mesa Marcada, que à imagem do ocorrido ano passado, devido à pandemia, se realizou emContinue Reading
Categoria: Notas
Craveiral Farm Table vence Prémio Especial Studioneves Sustentabilidade 2021
Integrado no Craveiral Farmhouse um hotel de turismo da natureza na costa alentejana, o Craveiral FarmTable é um projecto idealizado em colaboração com o chef Alexandre Silva que aliContinue Reading
Farinhas Paulino Horta vence Prémio Maria José Macedo – Produtor do Ano 2021
Sem boa farinha não se faz bom pão. Nem boa pastelaria ou massas. Por isso, são muitos os profissionais deContinue Reading
Miguel Castro e Silva é o vencedor do Prémio Especial Cutipol Carreira 2021
Desde meados da década de 90, o nome de Miguel Castro e Silva é obrigatório quando queremos mencionar os grandesContinue Reading
Matéria de João Rodrigues ganha prémio Game Changer, no La Liste – onde restaurantes portugueses marcam também presença.
João Rodrigues acaba de ver o seu projecto Matéria ser reconhecido internacionalmente, ao vencer o prémio Game Changer, do La Liste,Continue Reading
Prémio Especial Studioneves de Sustentabilidade está de volta e há novidades
Foi um dos prémios especiais introduzidos na última edição dos Prémios Mesa Marcada e despertou um interesse que superou todasContinue Reading
Guia Michelin simplifica classificação e adapta-se (cada vez mais) aos novos tempos
Como já relatámos, por diversas vezes, o Guia Michelin procura cada vez mais adaptar-se aos novos tempos, nomeadamente através daContinue Reading
Joachim Koerper é o novo chefe consultor do hotel Tivoli Palácio de Seteais
Joachim Koeper acaba de assumir a consultoria gastronómica do histórico hotel Tivoli Palácio de Seteais, em Sintra, e já emContinue Reading
Será esta a lista dos “50 melhores restaurantes do mundo” mais estranha de sempre?
Esta terça-feira foi divulgada finalmente a lista do World 50 Best Restaurants 2021, depois de um ano de hiato devidoContinue Reading
Arrebita Idanha Bio, a gastronomia ao ar livre em belos cenários
O próximo fim de semana promete ser de arromba para quem se deslocar até Idanha-a-Velha (no sábado) e Penha GarciaContinue Reading
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