Quando um chefe continental é seduzido pelos Açores
Numa visita recente à ilha de São Miguel, ainda antes do Verão começar, foi surpreendente ouvir dos locais que aContinue Reading
Categoria: Restaurantes
Carnes autóctones desfilam pelas mesas da Sala de Corte
É já hoje, 1 de Julho, que entra em cena uma vaca arouquesa, de 14 anos, no início de maisContinue Reading
Restaurante de José Avillez ganha estrela Michelin no Dubai
Parece que toda a gente foi apanhada de surpresa, inclusive o próprio José Avillez. “Fomos convidados para a Gala, masContinue Reading
Carlos Afonso sai do Frade e abre Oitto no Chiado
Depois de várias tentativas, o nome surgiu naturalmente por o restaurante estar situado no número 8 do Largo do Picadeiro,Continue Reading
Vítor Sobral e Diogo Rocha num autêntico jantar a quatro mãos no Hotel Mundial
O mais velho diz que o mais novo “tem a mesma linha de pensamento” sobre cozinha, mas que “subiu unsContinue Reading
Uma “fase louca” na carreira de Henrique Sá Pessoa
Se alguém quiser conhecer a qualidade dos peixes e mariscos em Portugal não hesito em recomendar o novo menu CostaContinue Reading
São sempre horas de almoçar no Mugasa
Uma das grandes verdades da minha vida gastronómica é que não como suficiente leitão à Bairrada. Tal como milhões deContinue Reading
Mesa marcada no novo Encanto de José Avillez
A capacidade de José Avillez criar bons restaurantes nunca deixa de me impressionar. Fui convidado agora para conhecer o seuContinue Reading
Guia Michelin França 2022 . De zero a três estrelas em menos de 7 meses
Foi apresentado, esta terça-feira, na vila de Cognac, a edição do Guia Michelin França 2022 e, como tem sido hábito,Continue Reading
Libertà, um novo restaurante italiano que vale a pena visitar
As solicitações para ir a este ou aquele restaurante chegam diariamente e, na grande maioria das vezes, agradeço, mas declinoContinue Reading
Mesa Marcada 