Eis os nomeados para o Prémio Especial Sogrape Restaurante Novo do Ano 2022
Se o ano de 2021 já tinha sido um período relevante em termos de abertura de novos restaurantes de carizContinue Reading
Autor: Mesa Marcada
Site de gastronomia de Miguel Pires e Duarte Calvão
Conheça os nomeados para o Prémio Especial Bom Sucesso Loja Gastronómica 2022
Nos Prémios Mesa Marcada continuamos a destacar outras áreas – para lá dos restaurantes e chefes – que se têm evidenciado na gastronomia portuguesa. Foi comContinue Reading
Aqui estão nomeados para o Prémio Especial Makro Chefe Revelação do Ano 2022
Tal como na edição passada, temos de novo, este ano, sete candidatos ao Prémio Especial Makro Chefe Revelação 2022. São eles: AlanaContinue Reading
Já há nomeados para o Prémio Especial Estrella Damm Destaque do Ano 2022
São sete os nomeados para o Prémio Especial Estrella Damm Destaque do Ano, a distinção dada ao restaurante que entre os primeiros, maiorContinue Reading
Paulo Morais: “A cozinha japonesa, tal como qualquer cozinha, está em constante evolução”
Enquanto preparávamos este Menu de Interrogação deu-se a feliz coincidência de Paulo Morais ser eleito por um júri de 25Continue Reading
Salmarim é o vencedor do Prémio Especial Maria José Macedo Produtor /Fornecedor 2022
A flor de sal é um dos produtos de que Portugal mais se pode orgulhar. Quer por motivos dietéticos eContinue Reading
Paulo Morais é o vencedor do Prémio Especial Cutipol Carreira 2022
Foi um ano em cheio para Paulo Morais. Há cerca de um mês recebeu uma estrela Michelin para o Kanazawa,Continue Reading
A lista do 50 Best, suas virtudes e distorções
João Grinspum Ferraz Na terça feira, foi revelada a lista anual dos 50 melhores restaurantes da América Latina (50 BestContinue Reading
A Maritimidade Algarvia
por Pedro Bastos Este ano, o evento espanhol dedicado à sustentabilidade marinha “Encuentro de los Mares” (EDM) decidiu atravessar o Guadiana e desafiou-meContinue Reading
Prémio Especial Studioneves de Sustentabilidade 2022 passa premiar restaurantes urbanos e rurais
O Prémio Especial Studioneves de Sustentabilidade é de todos os que integram os Prémios Mesa Marcada, aquele que tem regras muito especificas, começandoContinue Reading
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