A Maria de Lourdes teria gostado
Restaurante Pica-pau Se me perguntassem qual o chef mais subestimado em Portugal, aquele cujo trabalho mereceria maior reconhecimento, ponderaria entreContinue Reading
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Com a chegada dos dias mais quentes, surge a época do manjericão genovês, cultivado ao ar livre, uma das ervasContinue Reading
Começa só a 20 de Maio, mas quem quiser participar não deve perder tempo a inscrever-se na terceira edição doContinue Reading
A afirmação de Henrique Sá Pessoa fora de portas continua de vento em popa. Depois da abertura de restaurantes, sempreContinue Reading
O “F”, de Ferreira, no meio do nome, serve para o distinguir do conhecido David Jesus, durante muitos anos “braçoContinue Reading
Almoçar ou jantar com o objectivo de escrever uma crítica gastronómica não é a mesma coisa do que passar umContinue Reading
Poucos casos haverá de alguém que chega ao sector da restauração através de uma consulta com uma nutricionista. No entanto,Continue Reading
Descobri recentemente mais um motivo para visitar gastronomicamente Santarém. Já tinha o Ó Balcão, onde o chefe Rodrigo Castelo desenvolveContinue Reading
Com alguma frequência, por alturas do lançamento do Guia Michelin França, costumam surgir notícias bombásticas, sobretudo sobre restaurantes ou chefesContinue Reading
O Ocean estreou ontem um novo menu, intitulado “Memórias do Brasil”, sendo o quarto ano consecutivo em que é dedicadoContinue Reading