por Mesa Marcada Janeiro 8, 2022 Beber prémios Os nomeados para o Prémio Especial Acqua Panna/S. Pellegrino Escanção do Ano 2021 são… É aceitável que em certos conceitos da restauração mais simples se possa prescindir de ter um escanção, no dia aContinue Reading
por Miguel Pires Outubro 15, 2020 Beber Restaurantes Alejandro Chávarro, um sommelier “3 estrelas Michelin” em Portugal Tinha 25 anos, já trabalhava como sommelier do chef Alain Senderens, em Paris, quando o director chegou junto de siContinue Reading
Mesa Marcada 