Arquivo de João Ferraz

by Mesa Marcada Julho 2, 2021

Opinião

A criatividade e seus caminhos

João Grinspum Ferraz Não são poucas as vezes em que se vê um restaurante gastronómico anunciar seu “novo menu”. BaseadosContinue Reading

by Mesa Marcada Março 25, 2021

Opinião

Um “local” não é um “local”

Na semana passada publicámos, aqui, no Mesa Marcada, uma crónica do nosso colaborador Rafael Tonon (jornalista brasileiro radicado no Porto)Continue Reading

by Miguel Pires Outubro 13, 2020

Ingredientes

Obcecado por um bom Carbonara?

Recordo-me, nos primeiros jantares de adulto emancipado, o “esparguete à carbonara” era um prato popular em casa de amigos eContinue Reading

	João Rose on Previsões sobre estrelas Miche…
	Duarte Lebre de Frei… on Previsões sobre estrelas Miche…
	Cristiana Beltrão on Vivid Farms é o Produtor/Forne…
	jamtg on O fim de uma era: A 1300 Taber…
	Mesa Marcada on Arrebita estreia-se em Famalic…