Arkhe encerra no final de Novembro: restaurante vegetariano com estrela Michelin anuncia fecho
Acaba de ser noticiado pelo Público — num texto de Cláudia Lima Carvalho — o encerramento do Arkhe, o restaurante de altaContinue Reading
Etiqueta: João Ricardo Alves
E os nomeados para o Prémio Especial Makro Chefe Revelação do Ano 2021 são…
Depois de na edição passada Marlene Vieira, a única chef mulher nomeada, ter vencido o Prémio Especial Makro Chefe Revelação, esteContinue Reading
Sair da caixa e interagir para conquistar a clientela
Em tempos de confinamento, alguns restaurantes que aderiram ao take-away têm mostrado uma grande dinâmica ao procurar captar a atençãoContinue Reading
Resistir, dinamizar, crescer, criar – os independentes de Lisboa, em tempos de pandemia
Depois de termos feito um ponto de situação junto dos chefes de restaurantes de topo de Lisboa, procurámos agora saberContinue Reading