E os nomeados para o Prémio Especial Estrella Damm Destaque do Ano 2020 são…

O Prémio Especial Estrella Damm Destaque do Ano, é a distinção dada ao restaurante que entre os primeiros, mais posições subiu, ou teve a maior entrada, na lista de Os 10 Restaurantes e 10 Chefes do Mesa Marcada, elaborado, este ano, por um júri de 210 pessoas do meio, entre chefes, jornalistas, bloggers, gastrónomos, etc.

Se no ano passado os candidatos eram, em grande maioria, restaurantes de fine dining “estrelados”, nesta edição, referente a 2020, são todos lugares também de cozinha de autor, mas mais acessíveis e informais. Entre eles, o Essencial de André Lança Cordeiro é repetente. Já os restantes são estreias absolutas. Entre estes há dois plant based ou vegetarianos, o que revela uma tendência interessante: o Arkhe de João Ricardo Alves (Lisboa) e o Fava Tonka de Nuno Castro. A fechar a lista dos nomeados estão o Attla do irrreverentee André Fernandes (Lisboa) e o Cavalariça do chefe de mão cheia e personalidade vincada Bruno Caseiro (Comporta).

Porém, a questão que se coloca neste momento é: Quem sucederá ao Fifty Seconds, o vencedor da última edição?

Bom, é esperar pelos resultados que serão divulgados já nesta segunda-feira, dia 18 de Janeiro, a partir das 18.30h. Estejam atentos. 

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