Gastronomia, Vinhos e Crítica: Notícias, Guias e Reportagens de Miguel Pires e colaboradores. Organização dos Prémios Mesa Marcada.
A gala do Guia Michelin Portugal 2026 realiza-se no Funchal a 10 de Março. Pedimos ao ChatGPT previsões — e comentámos. Três estrelas, promoções, perdas e novas entradas.
O papel do empresário é fundamental na construção e sustentabilidade de um restaurante. O Prémio Especial Fagor Professional Empresário de RestauraçãoContinue Reading
Há uma década, quando lançámos o prémio Mesa Diária, o objectivo era premiar o desempenho de excelência dos restaurantes de preçoContinue Reading
O chefe João Rodrigues define-o como uma “casa de férias”, mas também como um “pop-up” do seu triunfante Canalha, queContinue Reading
Para que exista um restaurante é preciso haver quem invista nele tempo e dinheiro. Este Prémio Especial NX Hotelaria Empresário deContinue Reading
Em 2014, quando criámos este prémio solicitámos ao nosso júri que, além dos seus 10 restaurantes e 10 chefes preferidosContinue Reading
Com o turismo ainda em alta, 2023 voltou a ser um ano pródigo em novas aberturas de restaurantes. Porém, foramContinue Reading
Depois de ter deixado o Feitoria em Junho do ano passado, João Rodrigues está de volta aos fogões em Lisboa,Continue Reading