Gastronomia, Vinhos e Crítica: Notícias, Guias e Reportagens de Miguel Pires e colaboradores. Organização dos Prémios Mesa Marcada.
O crescimento da cocktelaria nos restaurantes portugueses tem vindo a consolidar-se como uma tendência incontornável no panorama gastronómico nacional. ÉContinue a ler
O papel do empresário é fundamental na construção e sustentabilidade de um restaurante. O Prémio Especial Fagor Professional Empresário de RestauraçãoContinue a ler
Na actualidade, destaca-se como escanção aquele profissional que reúne não só talento inato e domínio da sua área (seja emContinue a ler
A partir desta edição, o Prémio Especial Chefe Revelação do Ano, que conta agora com o patrocínio da Vista Alegre, passa aContinue a ler
Terminou há instantes a Gala do Guia Michelin Portugal 2024 e a colheita não é famosa. Sim, há um novoContinue a ler
O Centro de Congressos do Estoril foi, pela primeira vez, o local da cerimónia dos Prémios Mesa Marcada, que encerrouContinue a ler
Em 2014, quando criámos este prémio solicitámos ao nosso júri que, além dos seus 10 restaurantes e 10 chefes preferidosContinue a ler
Entre os jornalistas gastronómicos portugueses destaca-se pela grande atenção que dá aos nossos produtos, não apenas investigando e escrevendo sobreContinue a ler
Depois de na semana passada darmos a conhecer os dois únicos prémios que anunciamos previamente (o Prémio Especial Cutipol CarreiraContinue a ler