O nome ainda não está escolhido, mas vão tentar inaugurá-lo na véspera do dia de São João, 24 de Junho, pelo significado que a data tem para a cidade. É o restaurante que o grupo da Casa da Calçada vai abrir no Porto, no espaço do antigo restaurante Garça Real, na Rua do Bonjardim, mesmo à beira da conhecida Praça de D. João I (na foto) e perto do Mercado do Bolhão, numa zona bem central e turística. Terá 70 lugares num espaço de cerca de 600 m2, que também incorporará uma pastelaria e um quiosque. A aposta é em cozinha contemporânea, mas numa vertente mais informal do que a praticada no Largo do Paço, restaurante principal do hotel do grupo em Amarante, que detém uma estrela Michelin, chefiado por Tiago Bonito. O novo restaurante do Porto terá chefe próprio, mas o nome também ainda está por revelar.
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O nome ainda não está escolhido, mas vão tentar inaugurá-lo na véspera do dia de São João, 24 de Junho, pelo significado que a data tem para a cidade. É o restaurante que o grupo da Casa da Calçada vai abrir no Porto, no espaço do antigo restaurante Garça Real, na Rua do Bonjardim, mesmo à beira da conhecida Praça de D. João I (na foto) e perto do Mercado do Bolhão, numa zona bem central e turística. Terá 70 lugares num espaço de cerca de 600 m2, que também incorporará uma pastelaria e um quiosque. A aposta é em cozinha contemporânea, mas numa vertente mais informal do que a praticada no Largo do Paço, restaurante principal do hotel do grupo em Amarante, que detém uma estrela Michelin, chefiado por Tiago Bonito. O novo restaurante do Porto terá chefe próprio, mas o nome também ainda está por revelar.
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