Notas Restaurantes

Casa da Calçada abre restaurante no Porto

O nome ainda não está escolhido, mas vão tentar inaugurá-lo na véspera do dia de São João, 24 de Junho, pelo significado que a data tem para a cidade. É o restaurante que o grupo da Casa da Calçada vai abrir no Porto, no espaço do antigo restaurante Garça Real, na Rua do Bonjardim, mesmo à beira da conhecida Praça de D. João I (na foto) e perto do Mercado do Bolhão, numa zona bem central e turística. Terá 70 lugares num espaço de cerca de 600 m2, que também incorporará uma pastelaria e um quiosque. A aposta é em cozinha contemporânea, mas numa vertente mais informal do que a praticada no Largo do Paço, restaurante principal do hotel do grupo em Amarante, que detém uma estrela Michelin, chefiado por Tiago Bonito. O novo restaurante do Porto terá chefe próprio, mas o nome também ainda está por revelar.

Nasceu em Lisboa em 1963. Licenciou-se em Comunicação Social pela Universidade Nova de Lisboa e trabalhou em diversos jornais (Semanário, Diário Popular e Diário de Lisboa) e, depois, na área de comunicação empresarial. Em 1997, começou a colaborar com a revista “Fortuna” na área de gastronomia e vinhos. Em 1999, criou a página “Boa Vida” para o “Diário de Notícias”, que coordenou até Janeiro de 2009, com algumas interrupções. Entre 2007 e 2019, foi coordenador do Projecto Gastronomia da Associação de Turismo de Lisboa e, nesse âmbito, director do festival gastronómico Peixe em Lisboa, continuando a escrever artigos sobre gastronomia e restaurantes em várias publicações.

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