Conheça os candidatos ao Prémio Especial Estrella Damm Restaurante Destaque de 2025
Nomeados ao Prémio Especial Estrella Damm Restaurante Destaque de 2025. Sete restaurantes com identidade própria na mesa portuguesa.
Gastronomia, Vinhos e Crítica: Notícias, Guias e Reportagens de Miguel Pires e colaboradores. Organização dos Prémios Mesa Marcada.
Nomeados ao Prémio Especial Estrella Damm Restaurante Destaque de 2025. Sete restaurantes com identidade própria na mesa portuguesa.
O Cafeína celebra 30 anos. Vasco Mourão recorda a história de um clássico intemporal da Foz que se reinventou sem perder a alma.
A Crescente Padaria Artesanal, em Santa Maria da Feira, venceu o concurso O Melhor Croissant à Moda do Porto 2025, após prova cega entre dez finalistas.
No Le Monument, o chef francês Julien Montbabut abandonou os produtos importados e apostou nos ingredientes portugueses. Uma jornada de descoberta que transformou a sua cozinha francesa e revelou uma nova identidade gastronómica, mais autêntica e ligada ao terroir local
Michelin lança primeira seleção de hotéis galardoados em Portugal. Conheça os 55 estabelecimentos premiados, incluindo Vila Vita Parc e Penha Longa com as cobiçadas três chaves.
The Yeatman apresenta ‘The Rooftop Party’ com menu exclusivo do chef Ricardo Costa. Ostras, carnes na brasa e vinhos premium, tudo com vista panorâmica para o Douro, a 17 de Maio no Porto.
A presença da Estrella Damm no panorama da restauração portuguesa tem vindo a crescer de forma significativa. A cervejeira estáContinue Reading
O Prémio Especial Makro Chefe Destaque do Ano (anteriormente conhecido como prémio “revelação”) distingue o chefe de cozinha que mais se evidenciouContinue Reading
Quem tem acompanhado o rescaldo do terrível temporal que se abateu sobre a região de Valência deu conta do trabalhoContinue Reading
Para conseguir prosseguir os seus estudos de cozinha teve que negociar com a família. Voltava para Portugal para ajudar oContinue Reading










