World 50 Best 2022: Geranium, Espanha e Copenhaga em destaque. Belcanto é o único português na lista
Com o mundo da restauração a voltar a um frenesi que há muito não víamos – apesar da conjuntura complicadaContinue Reading
Etiqueta: Espanha
Albert Adrià fecha restaurantes de Barcelona
Mais uma notícia inquietante e significativa dos novos tempos. O grupo El Barri, de Albert Adrià comunicou ontem o fecho temporário dos seus 5 restaurantes de Barcelona (Continue a ler)
Ferran Adrià explicará o projeto elBulli1846 no Gastronomika 2020
Em ano de pandemia já era sabido que um dos mais emblemáticos congressos mundiais de gastronomia, o San Sebastian Gastronomika,Continue Reading
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