Gastronomia, Vinhos e Crítica: Notícias, Guias e Reportagens de Miguel Pires e colaboradores. Organização dos Prémios Mesa Marcada.
O Congresso de Cozinha 2026 já tem programa definido. Cerca de 80 participantes reúnem-se em Oeiras, a 27 e 28 de Setembro, numa edição dedicada ao Mar, com Marrocos como País Convidado e a Madeira como Região Convidada.
De Lisboa ao Algarve, com passagem por Palmela, Porto e Madeira, reunimos seis eventos para descobrir por estes dias: pop-ups, jantares a quatro mãos, roteiros gastronómicos, showcookings e outras experiências à volta da mesa.
Já são conhecidos os resultados do Guia Michelin Portugal 2026, apresentados esta noite no Funchal, na Madeira, numa gala que reuniu chefs, restauradoresContinue a ler
A gala do Guia Michelin Portugal 2026 realiza-se no Funchal a 10 de Março. Pedimos ao ChatGPT previsões — e comentámos. Três estrelas, promoções, perdas e novas entradas.
Micha Tsumura, chef do Maido (nº1 do World’s 50 Best), estreia-se a cozinhar em Portugal no Residência de João Rodrigues. Será na Madeira a 9 de dezembro, com Octávio Freitas no Desarma.
A Gala do Guia Michelin Portugal 2026 será realizada na Madeira, a 10 de Março. Benoît Sinthon será o coordenador gastronómico do evento.
Michelin lança primeira seleção de hotéis galardoados em Portugal. Conheça os 55 estabelecimentos premiados, incluindo Vila Vita Parc e Penha Longa com as cobiçadas três chaves.
Tenho uma teoria — ainda sem comprovação científica, baseada somente em poucas experiências empíricas — que é nas ilhas queContinue a ler