Al Sud dá lugar ao restaurante Preceito com Alexandre Cabrita ao leme
O antigo Al Sud, em Palmares, dá lugar ao Preceito, novo restaurante liderado por Alexandre Cabrita, vencedor do Chefe Cozinheiro do Ano 2025.
Etiqueta: Restaurantes
Fismuler Lisboa leva clientes ao mercado e transforma compras do dia em jantares únicos
O Fismuler Lisboa estreia em maio as “Cenas Improvisadas”: uma experiência para 12 pessoas que começa no Mercado 31 de Janeiro com os chefs e termina num jantar criado a partir das compras e escolhas feitas no próprio dia.
Boubou’s muda de rumo: sai Louise Bourrat e entra André Lança Cordeiro
O Boubou’s, no Príncipe Real, prepara uma nova fase: sai Louise Bourrat, entra André Lança Cordeiro e o restaurante abandona o registo de alta cozinha para assumir um conceito de bistrô francês contemporâneo.
Redzepi anuncia afastamento da liderança do Noma — mas continua no projecto
Depois de semanas de denúncias e pressão crescente, René Redzepi anuncia que se afasta da liderança do Noma. O vídeo que acompanha o comunicado, porém, mostra que o afastamento pode ser apenas parcial.
Esporão acaba de anunciar mudanças no restaurante e saída do chef Carlos Teixeira
O Esporão acaba de anunciar mudanças no restaurante da Herdade, incluindo a saída do chef Carlos Teixeira e um novo modelo de restauração a partir de Abril.
Conheça agora os nomeados para o Prémio Especial Zwiesel Glas Bar de Restaurante do Ano 2025
Conheça os nomeados ao Prémio Especial Zwiesel Glas Bar de Restaurante do Ano 2025, distinção dos Prémios Mesa Marcada dedicada à coquetelaria e à gastronomia.
Guia Michelin Espanha 2026: cinco novos 2 Estrelas e estagnação no topo
Cinco novos 2 Estrelas, 25 novas 1 Estrela e estagnação no topo marcam o Guia Michelin Espanha 2026, numa gala cheia de sinais e leituras.
Parra Wine Bistro: um refúgio para enófilos e gastrónomos desempoeirados em Lisboa
Continuo a tentar acompanhar a vaga de novos restaurantes (e também cafés, bares de vinhos e de cocktails e afins)Continue Reading
Louise Bourrat assina duas noites no After Dark em Lisboa com menu japonês
Louise Bourrat assume a cozinha do After Dark, izakaya no Príncipe Real, em Lisboa, para duas noites especiais com menu japonês.
Chefs on Fire Cascais 2025 regressa com nova casa e novas propostas
O festival Chefs on Fire retorna a Cascais nos dias 20 e 21 de setembro de 2025, apresentando 18 chefs portugueses e internacionais. O evento contará com novas atividades, como a Escola de Fogo e Fire Talks. Os bilhetes já estão à venda.
