Mesa marcada no novo Encanto de José Avillez
A capacidade de José Avillez criar bons restaurantes nunca deixa de me impressionar. Fui convidado agora para conhecer o seuContinue Reading
Mês: Março 2022
Lucas Azevedo: “É tão difícil fazer simples, porque temos que inventar ou complicar?”
Quando ia a pé a caminho da escola, em Cabo Frio, localidade do litoral do Estado do Rio de Janeiro,Continue Reading
Guia Michelin França 2022 . De zero a três estrelas em menos de 7 meses
Foi apresentado, esta terça-feira, na vila de Cognac, a edição do Guia Michelin França 2022 e, como tem sido hábito,Continue Reading
Guia Michelin Espanha e Portugal 2023 já tem data e local.
A próxima edição ibérica do famoso guia vermelho, o mais influente e prestigiado guia de restaurantes a nível mundial, vaiContinue Reading
Ficar nas Mãos de Tiago Penão
Existe um entusiasmo pela cozinha japonesa em Portugal que não é de hoje. Bem sei que é um fenómeno de nicho, sobretudoContinue Reading
Guia Michelin sai da Rússia
Durou pouco tempo o Guia Michelin Moscovo, publicado pela primeira vez em Outubro do ano passado, distinguindo 69 restaurantes naContinue Reading
Mesa Marcada 