The Cakery, a doce vida diurna no Cais do Sodré
Os restaurantes, cafés e bares têm vindo a desempenhar um papel importante na recuperação e revitalização de certas zonas daContinue a ler
Mês: Fevereiro 2022
Libertà, um novo restaurante italiano que vale a pena visitar
As solicitações para ir a este ou aquele restaurante chegam diariamente e, na grande maioria das vezes, agradeço, mas declinoContinue a ler
Louis Anjos: “Tinha o sonho de subir ao palco na Gala Michelin”
Em Julho do ano passado, no restaurante Al Sud, suspeitaram que tinham um inspector Michelin a jantar. Mas a expectativaContinue a ler
Na luta pela relevância de outros tempos o Madrid Fusión quer ir “além do Produto”
É notório, para quem acompanha as andanças do mundo da alta cozinha, que o período áureo dos congressos de cozinhaContinue a ler
Três artigos sobre gastronomia que valem a pena
Muitas vezes quem escreve sobre gastronomia parece esquecer-se que o primeiro requisito a ter em conta, talvez o mais importante,Continue a ler