Para que nos serve uma Gala Michelin?
As Galas são hoje uma boa fonte de receitas para os guias Michelin e não há nada de errado comContinue Reading
Etiqueta: Estrelas Michelin
Marlene antecipa estrelas Michelin
A revelação do Guia Michelin Portugal & Espanha 2023 é já no próximo dia 22 de Novembro e Marlene Vieira,Continue Reading
João Oliveira: “Muitos clientes ficam surpreendidos com o que estão a encontrar na cozinha em Portugal”
Certamente que é uma vocação, mas talvez tenha sido a necessidade de ajudar a família que fez com que aContinue Reading
Restaurante de José Avillez ganha estrela Michelin no Dubai
Parece que toda a gente foi apanhada de surpresa, inclusive o próprio José Avillez. “Fomos convidados para a Gala, masContinue Reading
Há 2 novos restaurantes em Londres com 3 estrelas Michelin e ambos de mulheres
É um feito notável, ainda que não tenha sido propriamente uma grande surpresa no meio gastronómico britânico. Num ano atípicoContinue Reading
100 Maneiras, de Ljubomir Stanisic, e Eneko são as duas novas estrelas da Michelin Portugal 2021
Foi uma longa espera, mas finalmente Ljubomir Stanisic conseguiu uma estrela Michelin para o seu restaurante 100 Maneiras, no BairroContinue Reading
Expectativas baixas para o Guia Michelin Portugal 2021
Têm-me perguntado, com regularidade, quais as minhas expectativas para o Guia Michelin Espanha e Portugal 2021, cuja cerimónia (virtual) seContinue Reading
Mesa Marcada 