Arrebita estreia-se em Famalicão com 30 chefs e pratos de todo o país
O festival gastronómico Arrebita chega a Famalicão com 30 chefs, pratos a 7,5€, showcookings, animação e entrada gratuita. Dias 19 e 20 de Julho.
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Colheita de memórias: uma viagem gastronómica no The Yeatman
No The Yeatman, Ricardo Costa apresenta o novo menu “Colheita”, um roteiro gastronómico que cruza tradição portuguesa, produtos sazonais e influências orientais, com a sua técnica refinada e uma contenção que recusa a exuberância gratuita.
Contra a lógica e menos europeu, World 50 Best consagra Maido “o melhor do mundo”. Belcanto fica em 42°
Maido, do Peru, é eleito o melhor restaurante do mundo pelo World’s 50 Best 2025, quebrando a lógica europeia. Belcanto desce para 42º lugar. Análise completa da lista que surpreendeu pela presença asiática e latino-americana no top 10.
Alfredo Lacerda sai da Time Out após 12 anos como crítico gastronómico
Alfredo Lacerda despede-se da Time Out após 12 anos e mais de 650 críticas. O crítico gastronómico revela bastidores, ameaças recebidas e justifica o pseudónimo, entre outros assuntos, numa carta de duas páginas
O melhor croissant à moda do Porto 2025 é da Crescente Padaria Artesanal
A Crescente Padaria Artesanal, em Santa Maria da Feira, venceu o concurso O Melhor Croissant à Moda do Porto 2025, após prova cega entre dez finalistas.
Mais mulheres, mais visibilidade — série de jantares celebra talento feminino na cozinha portuguesa
Uma série de jantares exclusivos celebra o talento e a liderança das mulheres na gastronomia portuguesa. Uma oportunidade para dar visibilidade e apoiar a mudança
Páscoa com sabor a tradição: o menu do Pica-Pau para celebrar em casa
No período pós-pandemia, raramente vemos restaurantes de referência apostarem no universo do take-away. As exceções surgem sobretudo em torno deContinuar a ler
Sabores do mundo e raízes alentejanas no arranque do novo Residência, de João Rodrigues
Decorreu este fim-de-semana a primeira etapa do Alentejo, a inaugural do regresso do projecto Residência, de João e Vânia Rodrigues,Continuar a ler
Guia Repsol volta a Portugal: 70 Sóis atribuídos e a sombra Michelin
Depois de quase uma década de ausência, o Guia Repsol está de volta a Portugal. O regresso foi assinalado comContinuar a ler
Pigmeu e Olaias: as escolhas do Mesa Marcada e Estrella Damm para este fim de semana
Para a sugestão de fim de semana deste mês, escolhemos o Pigmeu, em Lisboa, e o Olaias, na Figueira da Foz, doisContinuar a ler