Pastelaria Aloma volta a vencer o concurso “O Melhor Pastel de Nata de Lisboa”
A Pastelaria Aloma volta a vencer o concurso O Melhor Pastel de Nata de Lisboa, cuja final decorreu hoje no Congresso dos Cozinheiros, em Oeiras. Segundo e terceiro lugares foram para o Pãozinho das Marias (Ericeira) e Confeitaria da Glória (Amadora).
A Pastelaria Aloma voltou a confirmar o seu estatuto no universo da doçaria lisboeta ao vencer, mais uma vez, o concurso “O Melhor Pastel de Nata de Lisboa”, cuja final decorreu esta tarde no palco Manja do Congresso dos Cozinheiros, em Oeiras.
O presidente do júri, Virgílio Gomes, tentou prolongar o suspense — “É a que tem mais primeiros prémios em Lisboa” —, mas a pista era demasiado clara. Poucos segundos depois, anunciou o nome que muitos já esperavam: “é a Aloma”.
Pastelaria Aloma
O pódio deste ano ficou completo com o Pãozinho das Marias, da Ericeira, em segundo lugar, e a Confeitaria da Glória, da Amadora, em terceiro.
A edição de 2025 contou com mais de 40 participantes de 16 concelhos do distrito de Lisboa, num concurso que tem vindo a afirmar-se como o principal palco de celebração deste símbolo maior da pastelaria portuguesa. Após uma fase de apuramento realizada em setembro, 12 finalistas chegaram à prova decisiva, que foi aberta ao público.
O júri, presidido por Virgílio Gomes e composto por Davide Cunha, Beatriz Matias, Isabel Zibaia Rafael, Lara Figueiredo, Paulo Amado e Joana Barrios, avaliou os pastéis de forma cega, segundo critérios como o aspeto, o toque e sabor da massa, o recheio e o sabor global.
Criado em 2009 pelas Edições do Gosto e por Virgílio Gomes, o concurso “O Melhor Pastel de Nata” tem como patrocinadores a Delta, a Lexus Portugal | Caetano Auto e a Margão, com o apoio da Prochef e da revista Manja.
A Pastelaria Aloma voltou a confirmar o seu estatuto no universo da doçaria lisboeta ao vencer, mais uma vez, o concurso “O Melhor Pastel de Nata de Lisboa”, cuja final decorreu esta tarde no palco Manja do Congresso dos Cozinheiros, em Oeiras.
O presidente do júri, Virgílio Gomes, tentou prolongar o suspense — “É a que tem mais primeiros prémios em Lisboa” —, mas a pista era demasiado clara. Poucos segundos depois, anunciou o nome que muitos já esperavam: “é a Aloma”.
O pódio deste ano ficou completo com o Pãozinho das Marias, da Ericeira, em segundo lugar, e a Confeitaria da Glória, da Amadora, em terceiro.
A edição de 2025 contou com mais de 40 participantes de 16 concelhos do distrito de Lisboa, num concurso que tem vindo a afirmar-se como o principal palco de celebração deste símbolo maior da pastelaria portuguesa. Após uma fase de apuramento realizada em setembro, 12 finalistas chegaram à prova decisiva, que foi aberta ao público.
O júri, presidido por Virgílio Gomes e composto por Davide Cunha, Beatriz Matias, Isabel Zibaia Rafael, Lara Figueiredo, Paulo Amado e Joana Barrios, avaliou os pastéis de forma cega, segundo critérios como o aspeto, o toque e sabor da massa, o recheio e o sabor global.
Criado em 2009 pelas Edições do Gosto e por Virgílio Gomes, o concurso “O Melhor Pastel de Nata” tem como patrocinadores a Delta, a Lexus Portugal | Caetano Auto e a Margão, com o apoio da Prochef e da revista Manja.
Partilhar:
Like this:
Discover more from Mesa Marcada
Subscribe to get the latest posts sent to your email.