O Prémio Especial Nutrifresco Evento Gastronómico do Ano distingue iniciativas que, ao longo do último ano, se destacaram pela sua relevância, impacto e contributo para a afirmação da gastronomia em Portugal. Um prémio necessariamente abrangente, que acolhe eventos de naturesas muito distintas — festivais, encontros profissionais, residências, experiências itinerantes ou grandes cerimónias — mas que partilham a capacidade de marcar o sector e criar momentos significativos à volta da comida e de quem a faz.
Tal como acontece noutros prémios especiais, a votação foi realizada pelo júri alargado dos Prémios Mesa Marcada, composto este ano por 309 votantes, entre chefs, cozinheiros, profissionais do sector, jornalistas e formadores. Ao longo do processo, foram apontadas dezenas de eventos, de diferentes escalas e geografias, dos quais resultou a selecção final de cinco nomeados.
E os nomeados ao Prémio Especial Nutrifresco Evento Gastronómico do Ano 2025 são:
Arrebita Idanha Bio (Idanha-a-Nova)
Festival que cruza gastronomia, território e sustentabilidade, integrado na dinâmica da Bio-Região de Idanha-a-Nova. Em Penha Garcia, chefs convidados cozinham ao ar livre, em diálogo directo com produtores, natureza e comunidade local, numa programação que vai além da cozinha.
Congresso de Cozinha (Oeiras)
Evento de reflexão e partilha que reúne profissionais e público em torno de temas estruturantes para o futuro da gastronomia. A edição mais recente voltou a afirmar o congresso como espaço de pensamento crítico, cruzando cozinha, ciência, saúde e sustentabilidade.
Gala do Guia Michelin (Porto)
A cerimónia anual mais mediática da restauração nacional, onde são reveladas as distinções do Guia Michelin para Portugal. Em 2025, a gala decorreu no Porto, juntando chefs, equipas, parceiros e imprensa num momento central do calendário gastronómico.
Residência – Temporada 2
Projecto itinerante liderado por João Rodrigues e Vânia Rodrigues que percorre o país em residências temporárias, cruzando chefs convidados (emergentes e de renome), produtos locais e cultura gastronómica regional. A segunda temporada consolidou o conceito como um exercício contínuo de leitura do território português através da cozinha.
Vagos Sensation Gourmet (Vagos)
Festival gastronómico ligado à Praia da Vagueira que combina cozinha, comunidade e território. Com uma programação distribuída por vários dias, envolve chefs, produtores e público num ambiente informal, onde a gastronomia dialoga com cultura e experiências ao ar livre.
E o vencedor é…
Para conhecer o vencedor do Prémio Especial Nutrifresco Evento Gastronómico de 2025 — e saber quem sucederá ao Chefs on Fire, que durante dois anos fará parte da Mesa de Honra e por isso estará fora da eleição — tal como o dos restantes prémios especiais ou a lista dos Preferidos do Mesa Marcada, será necessário aguardar pelo próximo dia 2 de Fevereiro, data em que os resultados serão anunciados na cerimónia dos Prémios Mesa Marcada 2025, a realizar-se novamente no Centro de Congressos do Estoril, a partir das 18h.
O Prémio Especial Nutrifresco Evento Gastronómico do Ano distingue iniciativas que, ao longo do último ano, se destacaram pela sua relevância, impacto e contributo para a afirmação da gastronomia em Portugal. Um prémio necessariamente abrangente, que acolhe eventos de naturesas muito distintas — festivais, encontros profissionais, residências, experiências itinerantes ou grandes cerimónias — mas que partilham a capacidade de marcar o sector e criar momentos significativos à volta da comida e de quem a faz.
Tal como acontece noutros prémios especiais, a votação foi realizada pelo júri alargado dos Prémios Mesa Marcada, composto este ano por 309 votantes, entre chefs, cozinheiros, profissionais do sector, jornalistas e formadores. Ao longo do processo, foram apontadas dezenas de eventos, de diferentes escalas e geografias, dos quais resultou a selecção final de cinco nomeados.
E os nomeados ao Prémio Especial Nutrifresco Evento Gastronómico do Ano 2025 são:
Arrebita Idanha Bio (Idanha-a-Nova)
Festival que cruza gastronomia, território e sustentabilidade, integrado na dinâmica da Bio-Região de Idanha-a-Nova. Em Penha Garcia, chefs convidados cozinham ao ar livre, em diálogo directo com produtores, natureza e comunidade local, numa programação que vai além da cozinha.
Congresso de Cozinha (Oeiras)
Evento de reflexão e partilha que reúne profissionais e público em torno de temas estruturantes para o futuro da gastronomia. A edição mais recente voltou a afirmar o congresso como espaço de pensamento crítico, cruzando cozinha, ciência, saúde e sustentabilidade.
Gala do Guia Michelin (Porto)
A cerimónia anual mais mediática da restauração nacional, onde são reveladas as distinções do Guia Michelin para Portugal. Em 2025, a gala decorreu no Porto, juntando chefs, equipas, parceiros e imprensa num momento central do calendário gastronómico.
Residência – Temporada 2
Projecto itinerante liderado por João Rodrigues e Vânia Rodrigues que percorre o país em residências temporárias, cruzando chefs convidados (emergentes e de renome), produtos locais e cultura gastronómica regional. A segunda temporada consolidou o conceito como um exercício contínuo de leitura do território português através da cozinha.
Vagos Sensation Gourmet (Vagos)
Festival gastronómico ligado à Praia da Vagueira que combina cozinha, comunidade e território. Com uma programação distribuída por vários dias, envolve chefs, produtores e público num ambiente informal, onde a gastronomia dialoga com cultura e experiências ao ar livre.
E o vencedor é…
Para conhecer o vencedor do Prémio Especial Nutrifresco Evento Gastronómico de 2025 — e saber quem sucederá ao Chefs on Fire, que durante dois anos fará parte da Mesa de Honra e por isso estará fora da eleição — tal como o dos restantes prémios especiais ou a lista dos Preferidos do Mesa Marcada, será necessário aguardar pelo próximo dia 2 de Fevereiro, data em que os resultados serão anunciados na cerimónia dos Prémios Mesa Marcada 2025, a realizar-se novamente no Centro de Congressos do Estoril, a partir das 18h.
Posts Relacionados:
. E os nomeados ao Prémio Especial Bom Sucesso Loja Gastronómica do Ano 2025 são…
. Conheça os Nomeados para o Prémio Especial Alugue Aqui Restaurante Clássico do Ano 2025
. Herdade da Malhadinha e Biclaque Trajano Vencem Prémio Especial Studioneves de Sustentabilidade 2025
. Vivid Farms é a Produtora/Fornecedor do Ano dos Prémios Mesa Marcada 2025
. Luís Baena e Nuno Diniz, distinguidos ex-aequo com o Prémio Especial Cutipol Carreira 2025
Partilhar:
Like this:
Discover more from Mesa Marcada
Subscribe to get the latest posts sent to your email.