Ocean reabre com “Essência”: Hans Neuner regressa à base com novo menu
Após cinco anos a explorar as influências da expansão portuguesa pelo mundo, Hans Neuner regressa à base com “Essência”, o novo menu do Ocean, no Algarve
Gastronomia, Vinhos e Crítica: Notícias, Guias e Reportagens de Miguel Pires e colaboradores. Organização dos Prémios Mesa Marcada.
Após cinco anos a explorar as influências da expansão portuguesa pelo mundo, Hans Neuner regressa à base com “Essência”, o novo menu do Ocean, no Algarve
Já são conhecidos os vencedores dos Prémios Mesa Marcada 2025, com destaque para o Top 10 Restaurantes, Top 10 Chefes e Prémios Especiais.
Conheça os nomeados ao Prémio Especial Zwiesel Glas Bar de Restaurante do Ano 2025, distinção dos Prémios Mesa Marcada dedicada à coquetelaria e à gastronomia.
Conheça os cinco bares nomeados ao Prémio Especial Viriathus Drinks Bar do Ano 2025 nos Prémios Mesa Marcada, eleitos por um júri de profissionais do sector.
Conheça os cinco restaurantes nomeados ao Prémio Especial Restaurante do Ano Cascais 2025, uma distinção dos Prémios Mesa Marcada dedicada à restauração do concelho anfitrião.
Conheça os cinco nomeados ao Prémio Especial Lexus Empresário de Restauração do Ano 2025, uma distinção dos Prémios Mesa Marcada que valoriza os percursos empresariais mais relevantes da restauração portuguesa.
Conheça os restaurantes nomeados ao Prémio Especial H. Blin Serviço de Sala do Ano 2025, uma distinção dos Prémios Mesa Marcada dedicada à hospitalidade e ao serviço.
Conheça os restaurantes nomeados ao Prémio Especial Mesa Diária 2025, uma distinção dos Prémios Mesa Marcada dedicada às casas do quotidiano.
Conheça os nomeados ao Prémio Especial S.Pellegrino / Acqua Panna Escanção do Ano 2025, eleitos por um júri de 54 profissionais do sector.
Conheça os nomeados ao Prémio Especial Nescafé Chefe de Pastelaria do Ano 2025, eleitos por um júri de 45 profissionais do sector.










