Os nomeados para o Prémio Especial Quinta dos Carvalhais Serviço de Sala do Ano 2021 são…
É uma das funções primordiais e uma das mais nobres num restaurante, ainda que por vezes não seja reconhecida como tal.Continue Reading
Categoria: prémios
Os nomeados para o Prémio Especial Acqua Panna/S. Pellegrino Escanção do Ano 2021 são…
É aceitável que em certos conceitos da restauração mais simples se possa prescindir de ter um escanção, no dia aContinue Reading
E os nomeados para o Prémio Especial Chefe de Pastelaria do Ano 2021 são…
É do resultado do talento deles a última impressão que frequentemente trazemos de um restaurante e não raras vezes salvamContinue Reading
E os nomeados para o Prémio Especial Restaurante Clássico do Ano 2021 são…
A ânsia pela novidade, pela última tendência, não é de agora e não raras vezes os meios de comunicação socialContinue Reading
E os nomeados para o Prémio Especial Graham’s Restaurante Novo do Ano 2021 são…
O ano de 2021 não foi um ano de abundância em termos de aberturas de restaurantes de grande monta, comoContinue Reading
E os nomeados para o Prémio Especial Makro Chefe Revelação do Ano 2021 são…
Depois de na edição passada Marlene Vieira, a única chef mulher nomeada, ter vencido o Prémio Especial Makro Chefe Revelação, esteContinue Reading
E os nomeados para o Prémio Especial Estrella Damm Destaque do Ano 2021 são…
o Prémio Especial Estrella Damm Destaque do Ano é a distinção dada ao restaurante que entre os primeiros, mais posições subiu,Continue Reading
E os nomeados para o Prémio Especial Bom Sucesso Loja Gastronómica 2021 são…
No seguimento do que temos vindo a fazer nestes últimos anos, nos Prémios Mesa Marcada, continuamos a destacar outras actividadesContinue Reading
E os nomeados para o Prémio Especial César Castro Mesa Diária 2021 são…
É um dos prémios mais acarinhados pelos leitores e pelo júri dos Prémios do Mesa Marcada. O Mesa Diária é o galardãoque distingue o melhor restauranteContinue Reading
Craveiral Farm Table vence Prémio Especial Studioneves Sustentabilidade 2021
Integrado no Craveiral Farmhouse um hotel de turismo da natureza na costa alentejana, o Craveiral FarmTable é um projecto idealizado em colaboração com o chef Alexandre Silva que aliContinue Reading