Será que o problema do “no-show” está resolvido?
Tudo indica que sim e consequentemente acabou o movimento Reserva e Aparece, lançado há cerca de três meses com grandeContinue Reading
Gastronomia, Vinhos e Crítica: Notícias, Guias e Reportagens de Miguel Pires e colaboradores. Organização dos Prémios Mesa Marcada.
Tudo indica que sim e consequentemente acabou o movimento Reserva e Aparece, lançado há cerca de três meses com grandeContinue Reading
Acabou há momentos a cerimónia da 13ª edição dos prémios Mesa Marcada, que à imagem do ocorrido ano passado, devido à pandemia, se realizou emContinue Reading
Cerimónia dos Prémios Mesa Marcada realizada esta Quarta-Feira, dia 12 de Janeiro, às 17.30h
Para que um restaurante exista é preciso haver quem invista nele. Não apenas dinheiro, mas também tempo, por vezes, oContinue Reading
É uma das funções primordiais e uma das mais nobres num restaurante, ainda que por vezes não seja reconhecida como tal.Continue Reading
É aceitável que em certos conceitos da restauração mais simples se possa prescindir de ter um escanção, no dia aContinue Reading
É do resultado do talento deles a última impressão que frequentemente trazemos de um restaurante e não raras vezes salvamContinue Reading
A ânsia pela novidade, pela última tendência, não é de agora e não raras vezes os meios de comunicação socialContinue Reading
O ano de 2021 não foi um ano de abundância em termos de aberturas de restaurantes de grande monta, comoContinue Reading
Depois de na edição passada Marlene Vieira, a única chef mulher nomeada, ter vencido o Prémio Especial Makro Chefe Revelação, esteContinue Reading









