Guia Michelin 2026. Análise: vencedores, casinhos e previsões furadas
Pode ter sido apenas uma impressão minha, mas há muito que não via um ambiente tão descontraído entre os chefesContinue Reading
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Guia Michelin Portugal 2026: boa colheita com duas estrelas para o Fifty Seconds e 10 novos restaurantes com uma estrela
Já são conhecidos os resultados do Guia Michelin Portugal 2026, apresentados esta noite no Funchal, na Madeira, numa gala que reuniu chefs, restauradoresContinue Reading
Previsões sobre estrelas Michelin: vamos ter bailinho na Madeira ou vamos levar baile?
A gala do Guia Michelin Portugal 2026 realiza-se no Funchal a 10 de Março. Pedimos ao ChatGPT previsões — e comentámos. Três estrelas, promoções, perdas e novas entradas.
Conheça os candidatos ao Prémio Especial Estrella Damm Restaurante Destaque de 2025
Nomeados ao Prémio Especial Estrella Damm Restaurante Destaque de 2025. Sete restaurantes com identidade própria na mesa portuguesa.
Está confirmado, Rui Silvestre é o novo chef do estrelado Fifty Seconds
Depois da não renovação do contrato que ligava Martim Berasategui ao Fifty Seconds e de Filipe Carvalho, chef executivo doContinue Reading
Nelson Freitas, do Fifty Seconds, vence final de melhor chef do mundo Sub-30
Vencer a etapa ibérica do S.Pellegrino Young Chef Academy, que premeia os melhores chefes de cozinha com menos de 30 anos, jáContinue Reading
O misterioso “caviar verde” chegou ao Fifty Seconds
Sempre relacionei o surgimento das ervilhas nos mercados e em restaurantes que valorizam a sazonalidade com o final do Inverno,Continue Reading
Filipe Carvalho ganha prémio da Academia Internacional de Gastronomia
A Academia Internacional de Gastronomia (AIG) acaba de distinguir Filipe Carvalho, do restaurante Fifty Seconds, em Lisboa, com o prémioContinue Reading
Clientes portugueses são a boa surpresa nos restaurantes de topo de Lisboa
A comparação só pode ser feita com as expectativas que assombraram os chefes e responsáveis de restaurantes quando a explosãoContinue Reading