Finalmente, 3 estrelas Michelin para o Noma
“O aparentemente impossível aconteceu”, foi assim que o restaurante Noma, em Copenhaga (Dinamarca), reagiu ao anúncio da conquista da terceiraContinue Reading
Etiqueta: Guia Michelin
Há mais um chef português com uma estrela Michelin em Budapeste
A Michelin anunciou há dias a edição 2021 do seu guia da capital da Hungria e entre as novidades conta-seContinue Reading
O Guia Michelin Espanha & Portugal 2022, com gala anunciada para Valência, será o último em papel?
Esta manhã, em comunicado de imprensa, a Michelin anunciou que a próxima edição do Guia Michelin Espanha & Portugal 2022Continue Reading
Há 2 novos restaurantes em Londres com 3 estrelas Michelin e ambos de mulheres
É um feito notável, ainda que não tenha sido propriamente uma grande surpresa no meio gastronómico britânico. Num ano atípicoContinue Reading
Quatro novos restaurantes em Lisboa recomendados pelo guia Michelin 2021
Só hoje recebi por correio a edição impressa do Guia Michelin Espanha e Portugal 2021, anunciado na Gala virtual queContinue Reading
100 Maneiras, de Ljubomir Stanisic, e Eneko são as duas novas estrelas da Michelin Portugal 2021
Foi uma longa espera, mas finalmente Ljubomir Stanisic conseguiu uma estrela Michelin para o seu restaurante 100 Maneiras, no BairroContinue Reading
Expectativas baixas para o Guia Michelin Portugal 2021
Têm-me perguntado, com regularidade, quais as minhas expectativas para o Guia Michelin Espanha e Portugal 2021, cuja cerimónia (virtual) seContinue Reading
Guia Michelin Itália 2021 revelado
Acaba de sair mais um Guia Michelin, desta vez o de Itália. Apesar do ano complicado para o sector daContinue Reading
Guia Michelin atribui pela primeira vez 3* a restaurante vegetariano (e 1* em Portugal, será possível?)
O anúncio do mais recente Guia Michelin Pequim 2021 revela um caso inédito. O restaurante King’s Joy, do chefe taiwanêsContinue Reading
Michelin adia revelação das estrelas para 14 de Dezembro
A Michelin acaba de anunciar que adiou a Gala de lançamento do guia Espanha e Portugal 2021, no qual serãoContinue Reading
