Restaurante Âmago. Em volta de uma mesa muito especial
É preciso uma predisposição especial para ter um restaurante com apenas uma mesa comunitária, em que tudo se passa bemContinue Reading
Mês: Julho 2022
Zé Paulo Rocha: “Pessoas felizes voltam, recomendam ou guardam boas recordações”
Nasceu em Lisboa há 24 anos, mas tanto a família materna como a paterna tem origem no Minho, em VilaContinue Reading
Luís Baena está de volta…por um dia
Quem ainda se lembra da famosa bola de Berlim recheada com santola que causava um deliciado espanto a quem iaContinue Reading
Menu de interrogação – 10 perguntas a Maria de Lourdes Modesto
Neste dia em que Maria de Lourdes Modesto nos deixou, em sua homenagem, republicamos aqui a entrevista com que iniciámosContinue Reading
World 50 Best 2022: Geranium, Espanha e Copenhaga em destaque. Belcanto é o único português na lista
Com o mundo da restauração a voltar a um frenesi que há muito não víamos – apesar da conjuntura complicadaContinue Reading
Há um Vinho Verde para cada momento
Ainda não há muitos anos, numa conhecida cervejaria/marisqueira de Lisboa, os únicos vinhos que competiam à mesa com a cervejaContinue Reading
Estará de novo o Belcanto entre os 50 melhores restaurantes do Mundo?
Acaba de ser divulgada a segunda parte da lista, de 51-100, do The World 50 Best Restaurants. Como quase sempreContinue Reading
Carnes autóctones desfilam pelas mesas da Sala de Corte
É já hoje, 1 de Julho, que entra em cena uma vaca arouquesa, de 14 anos, no início de maisContinue Reading