Gastronomia, Vinhos e Crítica: Notícias, Guias e Reportagens de Miguel Pires e colaboradores. Organização dos Prémios Mesa Marcada.
O Food Love Fest Alentejo & Ribatejo arranca na Torre de Palma, em Monforte, com um novo formato que junta vários chefs num percurso gastronómico pela propriedade. Depois seguem-se Ode Winery, Fita Preta e Craveiral.
No lançamento do Food Love Fest, na Mainova, a conversa foi muito além da apresentação do festival. Entre tradição, criatividade, produto local e turismo, ficou uma radiografia da gastronomia alentejana num momento de afirmação e inquietação.
O Esporão acaba de anunciar mudanças no restaurante da Herdade, incluindo a saída do chef Carlos Teixeira e um novo modelo de restauração a partir de Abril.
O Senhor Uva, referência dos vinhos naturais e cozinha plant-based em Lisboa, fecha a 16 de novembro. Marc Davidson em declarações ao Mesa Marcada, explica porquê.
Michelin lança primeira seleção de hotéis galardoados em Portugal. Conheça os 55 estabelecimentos premiados, incluindo Vila Vita Parc e Penha Longa com as cobiçadas três chaves.
Decorreu este fim-de-semana a primeira etapa do Alentejo, a inaugural do regresso do projecto Residência, de João e Vânia Rodrigues,Continue Reading
O Residência está de volta. João Rodrigues e a sua equipa voltam à estrada com uma nova edição que prometeContinue Reading
Tinha estado pela última vez na Herdade da Malhadinha Nova há para aí 20 anos, quando então a família Soares,Continue Reading
Desde que fui pai e dobrei o meio século de vida, as minhas viagens gastronómicas diminuíram. Não foi só peloContinue Reading
A Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo e a Amuse Bouche dão as mãos para celebrar o amorContinue Reading