Yōso, Lisboa: Uma das surpresas estreladas do Guia Michelin 2025
Entre os oito novos estrelados coroados na última gala do Guia Michelin Portugal 2025, houve duas grandes surpresas: o Palatial,Continue a ler
Etiqueta: Guia Michelin
Guia Michelin 2025. Análise: vencedores, casos e casinhos
A noite parecia prometer depois da subida ao palco de 43 novos restaurantes recomendados e apesar dos apenas 5 novosContinue a ler
Finalmente uma chuvinha de estrelas no Guia Michelin Portugal 2025
Terminou há instantes a Gala do Guia Michelin Portugal 2025 e há razões para a restauração portuguesa estar contente, porque,Continue a ler
Conheça os nomeados para o Prémio Especial Nutrifresco Evento do Ano 2024
Em Portugal, a diversidade de eventos é grande, pelo que poderíamos criar uma dúzia de categorias apenas para os abarcar.Continue a ler
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Outubro 14, 2024
Encanto recebe Seiva para jantar quatro mãos vegetariano
É a primeira vez que o Encanto, restaurante vegetariano de Lisboa com uma estrela Michelin (do grupo José Avillez), éContinue a ler
Jantar exclusivo no Kabuki Lisboa com vinhos do Chatêau Haut-Brion & companhia
Fora de um grupo mais restrito do mundo dos vinhos, Domaine Clarence Dillon é um nome que poderá não dizerContinue a ler
Sabores lusitanos pelo Oriente: a jornada gastronómica de Hans Neuner
Hans Neuner leva dezassete anos em Portugal, tantos como os que tem como chef do Ocean, o restaurante de fine dining do resort VilaContinue a ler
Gil Fernandes: “Sem um excelente produto nenhuma preparação pode ser fora de série”
Atribui a algo “inato” o gosto que tem pela cozinha e que o leva, desde 2018, a chefiar a FortalezaContinue a ler
Diogo Formiga: “Devemos conhecer o que comemos e comer de tudo dentro desse pressuposto”
Não considera de todo que os oito anos que passou a formar-se em Biologia, incluindo um mestrado em Biologia Marinha,Continue a ler
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Abril 1, 2024
Michelin Portugal 2024: Afinal a “chuva” foi de Recomendados e Bib Gourmand
Não há como disfarçar a decepção com a atribuição de estrelas aos restaurantes portugueses no Guia Michelin para 2024. EraContinue a ler