Guia Michelin 2026. Análise: vencedores, casinhos e previsões furadas
Pode ter sido apenas uma impressão minha, mas há muito que não via um ambiente tão descontraído entre os chefesContinue Reading
Etiqueta: Henrique Sá Pessoa
Previsões sobre estrelas Michelin: vamos ter bailinho na Madeira ou vamos levar baile?
A gala do Guia Michelin Portugal 2026 realiza-se no Funchal a 10 de Março. Pedimos ao ChatGPT previsões — e comentámos. Três estrelas, promoções, perdas e novas entradas.
Henrique Sá Pessoa (re)abre restaurante em Lisboa: 450 reservas e ambição renovada
Depois da notícia do encerramento do Alma que surpreendeu meio gastronómico na altura, Henrique Sá Pessoa voltou ao activo comContinue Reading
17 Chefs portugueses brilham no The Best Chefs Awards 2025 (Rasmus Munk de novo em 1º lugar)
The Best Chefs Awards 2025: Portugal reforça a presença global com 16 chefs distinguidos. José Avillez e Hans Neuner mantêm 3 facas, Dieter Koschina sobe para 2 e 3 novos nomes entram na elite. Veja a lista completa.
Alma deixa o Chiado no final de 2025. Henrique Sá Pessoa prepara nova etapa em Lisboa, agora sem a Plateform
Segundo um comunicado de imprensa acabado de chegar, o restaurante Alma, de Henrique Sá Pessoa, encerrará no final de 2025,Continue Reading
Também no Maré, de José Avillez, chefes portugueses reunem-se em jantar solidário com Valência
Os nomes são bem conhecidos e juntam-se por uma boa causa. Depois de uma iniciativa semelhante anunciada no Porto, éContinue Reading
Novos pratos n’A Cevicheria e no Tapisco
Ficam a poucas dezenas de metros um do outro na Rua Dom Pedro V, na zona do Príncipe Real, emContinue Reading
Seis chefes estrelados em festa Open Kitchen no hotel Vinha
Promete ser uma festança das boas, com início marcado para as 19h e só terminando lá para as 3h daContinue Reading
Henrique Sá Pessoa e Nelson Amorim em novo projecto no Cairo
A afirmação de Henrique Sá Pessoa fora de portas continua de vento em popa. Depois da abertura de restaurantes, sempreContinue Reading
Marlene antecipa estrelas Michelin
A revelação do Guia Michelin Portugal & Espanha 2023 é já no próximo dia 22 de Novembro e Marlene Vieira,Continue Reading