Pela primeira vez, os Prémios Mesa Marcada incluem uma categoria regional, o Prémio Especial Restaurante do Ano Cascais, com eleição em moldes semelhantes aos de outros galardões que fazem parte do evento. A categoria, a única regional, justifica-se pela relevância gastronómica do Concelho de Cascais e por este ser o anfitrião da cerimónia de entrega dos prémios.
O prémio é atribuído a partir da votação de um painel de júri, de 35 pessoas, composto por individualidades do meio gastronómico da região, ou com uma forte ligação à mesma, entre Chefes de cozinha, proprietários e outros profissionais ligados à restauração e hotelaria, bem como críticos, jornalistas, comunicadores e gastrónomos – à imagem do perfil dos prémios gerais.
Da votação resultaram seis estabelecimentos que reuniram mais votos e são eles, portanto, os nomeados desta 1.ª edição:
Para saber quem será o vencedor, assim como os premiados nas demais categorias, ou ainda para descobrir a lista dos 10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos do Mesa Marcada, deverá acompanhar a cerimónia de entrega dos prémios, que terá lugar já no próximo dia 3 de Fevereiro, a partir das 18h, no Centro de Congressos do Estoril.
Pela primeira vez, os Prémios Mesa Marcada incluem uma categoria regional, o Prémio Especial Restaurante do Ano Cascais, com eleição em moldes semelhantes aos de outros galardões que fazem parte do evento. A categoria, a única regional, justifica-se pela relevância gastronómica do Concelho de Cascais e por este ser o anfitrião da cerimónia de entrega dos prémios.
O prémio é atribuído a partir da votação de um painel de júri, de 35 pessoas, composto por individualidades do meio gastronómico da região, ou com uma forte ligação à mesma, entre Chefes de cozinha, proprietários e outros profissionais ligados à restauração e hotelaria, bem como críticos, jornalistas, comunicadores e gastrónomos – à imagem do perfil dos prémios gerais.
Da votação resultaram seis estabelecimentos que reuniram mais votos e são eles, portanto, os nomeados desta 1.ª edição:
Cimas (Monte Estoril), Estoril Mandarim (Estoril), Izakaya (Cascais), Kappo (Cascais), Maré – José Avillez (Guincho – Cascais), Sult (Cascais).
Para saber quem será o vencedor, assim como os premiados nas demais categorias, ou ainda para descobrir a lista dos 10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos do Mesa Marcada, deverá acompanhar a cerimónia de entrega dos prémios, que terá lugar já no próximo dia 3 de Fevereiro, a partir das 18h, no Centro de Congressos do Estoril.
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